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viernes, 23 de enero de 2015

Té verde Konacha/粉茶


El té Konacha no es muy conocido en Occidente y es el té que casi siempre dan en los restaurantes. Es un té que suele beberse mientras se come sushi .Al igual que el Kukicha, el té Konacha sale de los restos del Sencha y Gyokuro. A diferencia del Kukicha es que no se utilizan los tallos y el té está más molido. Parece que sea instantáneo por su aspecto en polvo, pero se necesita colador. 

Tiene un color verde intenso y su sabor es fuerte. 

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